Feb 16,2023
Worauf sollte geachtet werden, wenn die automatische Keksproduktionslinie arbeitet?
Wenn ein automatische Keksproduktionslinie funktioniert, sollten folgende Dinge beachtet werden:
Maschinensicherheit: Stellen Sie sicher, dass alle Schutzvorrichtungen vorhanden sind und ordnungsgemäß funktionieren. Bedienern sollte während des Betriebs nicht gestattet werden, Sicherheitsmechanismen zu umgehen oder eingeschränkte Bereiche zu betreten.
Qualitätskontrolle: Überwachen Sie die Qualität der hergestellten Kekse, indem Sie deren Aussehen, Größe, Gewicht, Textur und Geschmack überprüfen. Jegliche Abweichungen von den gewünschten Standards sollten sofort angegangen werden, um weitere Verschwendung zu vermeiden.
Wartung der Ausrüstung: Überprüfen Sie die Ausrüstung regelmäßig und führen Sie bei Bedarf Wartungsarbeiten durch, um Ausfälle oder Fehlfunktionen zu vermeiden. Schmierung, Reinigung und Kalibrierung von Maschinen sind unerlässlich, um sicherzustellen, dass sie ordnungsgemäß funktionieren.
Rohstoffverbrauch: Überprüfen Sie, ob die in der Produktion verwendeten Rohstoffe die richtige Qualität und Menge haben. Stellen Sie sicher, dass die Materialien in einer kontrollierten Umgebung gelagert werden, um ihre Frische zu bewahren.
Produktionseffizienz: Überwachen Sie die Produktionseffizienz, einschließlich der Anzahl der pro Zeiteinheit produzierten Kekse und der Auslastung der Maschinen. Identifizieren und beheben Sie alle Engpässe im Produktionsprozess, um die Leistung zu maximieren.
Hygiene: Stellen Sie sicher, dass die Produktionsumgebung sauber und hygienisch ist, um eine Kontamination der Kekse zu vermeiden. Die Sauberkeit der Produktionslinie ist entscheidend, um das Wachstum von Bakterien oder anderen Mikroorganismen zu verhindern.