Apr 08,2022
Was sind die Produktmerkmale der Gärbox?
Die Fermentationsbox wird auch als Proofbox bezeichnet. Der Körper der Gärbox besteht größtenteils aus Edelstahl, der aus einem abgedichteten Außenrahmen, einer beweglichen Tür, einer Edelstahlhalterung, einem Leistungsschalter, einem Wassertank sowie einem Temperatur- und Feuchtigkeitsregler besteht. Das Funktionsprinzip der Gärbox besteht darin, dass das Wasser im Wassertank durch das elektrische Heizrohr erhitzt und verdampft wird, sodass der Teig bei einer bestimmten Temperatur und Luftfeuchtigkeit vollständig fermentiert und expandiert werden kann. Zum Beispiel wird beim Fermentieren von Brotteig die Gärbox vor der Gärung auf die eingestellte Temperatur eingestellt. Es gibt viele Arten von Gärtanks, und die Größen sind nicht gleich.
Merkmale
Leicht verständliche Temperatur- und Feuchtigkeitseinstellungen bieten die am besten geeignete Fermentationsumgebung für Brot.
Das Computerbedienfeld kann ein 24-Stunden-Zyklusprogramm einstellen, und die automatische intelligente Arbeit kann ohne manuelle Schutzvorrichtungen problemlos abgeschlossen werden.
Die gesamte Innen- und Außenseite der Weckbox besteht aus Edelstahl, der langlebig und sauber ist.
Die Aufheizgeschwindigkeit ist schnell und das Aufgehen hochwertiger fermentierter Teige kann in kürzester Zeit abgeschlossen werden.
Richten Sie ein vernünftiges Zirkulationssystem für Heißluft und Feuchtigkeit ein, damit Temperatur und Feuchtigkeit im gesamten Gärschrank sehr gleichmäßig sind.